Du carré potager à l’assiette

Le 16 mai 2022, un carré potager a été installé par quelques locataires du Clos Philippe RICORD. « Et c’est que le début d’accord, d’accord » ! Sur les conseils avisés de locataires, travailleurs à l’Esat de Varize, l’organisation se met en place pour l’arrosage et l’entretien du potager. Est ce l’effet du micro climat ou les vagues de chaleur successives, force est de constater que les légumes méditerranéens poussent aussi dans le Grand Est ! le 24 juillet,  Elisabeth, Redha et Gilles ont confectionné deux quiches aux légumes. Gérard et Raymond ont été conviés pour la dégustation.